许仕杰教授：小米红枣粥养脾胃？小心胃病越养越重

　　许仕杰教授表示，最近在门诊啊，遇到一个患者来调理脾胃问题，按理说调了一段时间，应该有效果了才对，但是最近复诊，患者还是讲脾胃上还是有些不舒服，一问才知道，她因为知道自己脾胃不好，每天晚上都要喝上一碗小米粥来养脾胃，有时还会搭配红枣一起煮。

　　我就想，好了，原因找着了，就在这个小米红枣粥上。

　　回去把粥停了，再调理，很快就能见效了。很多朋友都有这样的认知，小米和红枣搭配煮粥很养胃的，但任何一种食物药物都有它自己的性味归经，要适合自己才行。话说回来，中医上讲的小米，在古代被称为粟米，性味咸淡，微寒，可以和胃益肾，除热解毒，养肾气，去脾胃中热，像脾胃虚热导致的胃里反酸呕吐，饮食不消，腹胀，就可以用它和胃除脾胃虚热。

　　但是和胃和养胃，就差的有点远了，它为什么能和胃，靠的是它性味偏凉，能除脾胃中的虚热，所以可能有些脾胃虚热导致不适脾朋友喝了小米粥，确实能缓解不适的症状，但这可不是小米粥养脾胃啊，是因为小米的性味功效刚好对症。但现在很大一部分的脾胃问题，是虚寒的表现，就像我接诊的这位患者，天天喝凉性的小米，那肯定是不行的。

　　除了小米，再讲讲红枣，它是温性的，还能补中益气，养血安神，是补虚佳品，脾虚的患者用它调理效果就很好，但为什么加它也不行呢。因为它温甘滋补的特性让它很容易助湿生热，如果是脾虚生湿，有痰热，再吃它可就不适合了。但现在很多脾虚都或多或少夹湿夹痰，很少有单纯的脾虚患者。

　　所以这也是为什么有的人喝小米和红枣煮粥，都是养脾胃的，却越喝越不舒服了。东西都是好东西 ，最关键的是要适合自己，养生也要对症，要适量，过犹不及，不然就是错误养生，小心越养病越重。